转基因农产品和食品在加政府管理体系中被归为"新型食品(novel food)"类，新型食品包括三类产品：1、以前未当作食品的而新近被认为可食的产品；2、采用过去未用于食品生产的过程生产出来的产品；3、经过基因工程改良的产品。
        加政府在1993年制定的对生物技术产业的管理政策中规定，政府利用现有的法规和管理机构对转基因农产品进行管理，目前适用的法规有《食品和药品法》等。
        加拿大卫生署食品管理局健康保护处于1994年4月及1994年9月分别提出《新颖食品安全评估指导原则》第一卷第二卷，以确保在加拿大市场未曾供应的新颖食品（包含以基因工程生产或制造的食品）或由新颖工…………

        转基因农产品和食品在加政府管理体系中被归为"新型食品(novel food)"类，新型食品包括三类产品：1、以前未当作食品的而新近被认为可食的产品；2、采用过去未用于食品生产的过程生产出来的产品；3、经过基因工程改良的产品。
        加政府在1993年制定的对生物技术产业的管理政策中规定，政府利用现有的法规和管理机构对转基因农产品进行管理，目前适用的法规有《食品和药品法》等。
        加拿大卫生署食品管理局健康保护处于1994年4月及1994年9月分别提出《新颖食品安全评估指导原则》第一卷第二卷，以确保在加拿大市场未曾供应的新颖食品（包含以基因工程生产或制造的食品）或由新颖工程生产的食品，须在销售前申报，以接受监督。新颖食品安全评估指导原则第一卷为申报有关的指导纲要，而第二卷则为基因修饰微生物及植物的安全评估标准。 所谓新颖食品包括一种食品，经由基因修饰处理并表现出新的或修饰过的特性，不同于以往在这类食品中所定义的性质，或者这些性质是来自于新的或具有基因修饰特性的生物所产生的。
        1995年《食品和药品法》中增加了《新型食品规定》。