农业部：农业部成立了农业转基因生物安全管理领导小组，负责研究农业转基因生物安全管理工作的重大问题。设立了农业部转基因生物安全管理办公室，负责农业转基因生物安全的综合协调与管理。目前，各省农业行政主管部门也建立了相应的农业转基因生物安全管理机构。
        卫生部：卫生部于2002年4月25日发布《转基因食品卫生管理办法》（第28号令）…………

        农业部：农业部成立了农业转基因生物安全管理领导小组，负责研究农业转基因生物安全管理工作的重大问题。设立了农业部转基因生物安全管理办公室，负责农业转基因生物安全的综合协调与管理。目前，各省农业行政主管部门也建立了相应的农业转基因生物安全管理机构。
        卫生部：卫生部于2002年4月25日发布《转基因食品卫生管理办法》（第28号令），并于2002年7月1日起施行。该办法要求对生产和进口转基因食品实施申报和审批制度，并在食品标签上进行标识，标注为“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”，以保护消费者的健康权和知情权。
        科学技术部：1998年6月10日国务院办公厅转发国家科委《基因工程安全管理办法》。该办法同样要求对基因工程，包括利用载体系统的重组体DNA技术，以及利用物理或者化学方法把异源DNA直接导入有机体的技术进行安全性评价和安全控制管理。

        我国对转基因食品安全管理的制度始于1979年出台的《中华人民共和国食品卫生管理条例》该条例经过3年博弈式的实践。
        1982年又推出了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》。
        1995年修订的《中华人民共和国食品卫生法》…………

        我国对转基因食品安全管理的制度始于1979年出台的《中华人民共和国食品卫生管理条例》该条例经过3年博弈式的实践。
        1982年又推出了《中华人民共和国食品卫生法（试行）》。
        1995年修订的《中华人民共和国食品卫生法》制定并颁布了《新资源食品卫生管理方法》明确规定了新资源，食品的定义和管理范围。由于转基因食品作为一类新资源食品，国卫生部转基因食品卫生管理办法规定，经卫生部审查批准后方可生产或者进口转基因食品。
        1993年12月24日，国家科技部颁布了《基因工程安全管理办法》。
        1996年7月10日，农业部颁布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》以规范转基因技术的应用和管理。
        1998年5月，农业部生物工程安全委员会批准了,个准许商业化的许可证，其中3个涉及食品，抗病番茄、病甜椒和耐贮番茄。
        2000年由国家环保总局牵头，个相关部门参与，同制定共《中国国家生物安全框架》。
        国务院于2001年5月23日颁发了《农业转基因生物安全管理条例》简称物安全性管理已经纳入法制建设轨道。
        2001年9月5日，国家质量监督检验检疫总局颁布并实施了《进出境转基因产品转基因生物安全评价管理办法》农业转基因生物进口安全、《管理办法》、《农业转基因生物标识管理办法》并自2002年3月20日起施行，志着我国对农业转基因生物的研究、标试验、生产、工、营和进出口活动开始实施全面管理。玉米、油菜籽、棉花种子和番茄等)5大类17种产品列入2002年3月20日起第一批正式实施转基因标识制度的农业转基因生物目录。另外，国家农业部还专门成立了农业转基因工程安全管理办公室和农业生物工程安全委员会，1997年起正式对在中国境内开展的转基因作物商业化生产实行规范化管我国在实践的基础上对转基因食品的理。
        2002年4月8日，卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》从2002年7月1日起实施，其中第十六条规定：食品产品中（包括原料及其加工的食品）含有转基因产物的，要标注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”。
        目前我国已正式核准加入联合国《卡塔赫纳生物安全议定书》这将进，一步推动中国的生物安全管理。随着食用转基因食品的增多和对其安全性关注程度的提高，我国转基因食品安全管理的制度也经历了快速的变迁，逐步朝着国际普遍标准规范化。